[Элинора]

Я научилась делать безешки, кексы, торты и пирожные, но так и не осиливаю нормальные тонкие ноздреватые блины. Дуро косорукое.

@темы: кастрюльки

Comments

[Merveilleuse Catherine]

Твоих рук произведение? )))

[Элинора]

из яндекса картинко

[Merveilleuse Catherine]

Ааа... ))) Ну, а блины всегда получаются не так, как мы того желаем. ))) У тебя еще столько времени на практику.

[Элинора]

у меня масса варенья от бабушки, его необходимо съесть!!

[Merveilleuse Catherine]

Может, тебе дать рецепт пирога из варенья?

[Элинора]

:O Давай!!!!

[Merveilleuse Catherine]

- 2 яйца,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан кефира,
- 1 стакан варенья,
- 2 стакана муки,
- 2 чайные ложки соды (погашенной горячей водой)

1. Смешать яйца с сахаром в глубокой миске, чем глубже, тем лучше.
2. Влить стакан кефира. Перемешать.
3. Добавить стакан варенья. Перемешать.
4. Высыпать муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
5. Влить в получившееся тесто погашенную соду. Опять же перемешать. (Не пугайся, если тесто поползет вверх, продолжай перемешивать.)
6. Духовку разогреть до 200 градусов.
7. Форму для выпекания предварительно смазать маслом. Вылить в нее тесто.
8. Пирог выпекается от 30 до 40 минут. Но чтобы не сжечь, после 25 минут проверь тесто шпажкой или зубочисткой. Она должна остаться чистой.

Приятного чаепития!

[Элинора]

Katrin Stuart ну погашенная сода - это пекарский порошок. Есть такой. Надо будет на выходных опробовать. Спасибо!

[Merveilleuse Catherine]

Элинора
Нееет, погашенная сода - это питьевая сода, погашенная водой или уксусом (в нашем случае горячей водой). А пекарский порошок - это сода с лимонной кислотой в равных долях.
Кабачки не пробовала готовить? )))

[Элинора]

посмотрю хорошенько, спасибо ))))
Кабачки тушу по всякому с овощами да и все вроде Вот хотела по-твоему сегодня сделать, да не удалось, у мамы лопали

[Merveilleuse Catherine]

Да, маму обижать не следует.